Este un tort inspirat de la reteta tortului Gurmand al prietenei noastre chef patiser Mirela Murarusi, adaptat foarte putin la gusturile clientilor nostri. De jos in sus veti intalni minunatul nostru blat umed de ciocolata, crocantul de biscuit, mousse-ul de ciocolata neagra care are in centru insert de caramel, iar deasupra acestei nebunii este un mousse de mascarpone de o finete aparte. Exteriorul este glasat cu ciocolata alba. Este o compozitie care Nu se imbraca in pasta de zahar.
Compozitie: mousse de mascarpone, mousse de ciocolata neagra, insertie de caramel, crocant de biscuit, blat umed de ciocolata.
Pret/Kg: 119 lei
Este un tort inspirat de la reteta tortului Gurmand al prietenei noastre chef patiser Mirela Murarusi, adaptat foarte putin la gusturile clientilor nostri. De jos in sus veti intalni minunatul nostru blat umed de ciocolata, crocantul de biscuit, mousse-ul de ciocolata neagra care are in centru insert de caramel, iar deasupra acestei nebunii este un mousse de mascarpone de o finete aparte. Exteriorul este glasat cu ciocolata alba. Este o compozitie care Nu se imbraca in pasta de zahar.
Compozitie: mousse de mascarpone, mousse de ciocolata neagra, insertie de caramel, crocant de biscuit, blat umed de ciocolata.
Descriere aditionala:
** Fiecare tort este executat manual asadar pot aparea mici diferente de nuanta, aspect sau decor, expresivitate personaje.
Greutate: 6.5kg (46 felii), 5.5kg (39 felii), 4.5kg (32 felii), 3.5kg (25 felii), 2.5kg (18 felii)
Pentru ca vorbim despre un tort artistic, greutatea finala poate sa difere cu +/- 300 grame fata de cantitatea solicitata, lucru valabil la torturile pentru copii. Pentru torturi de botez sau nunta, marja de eroare este de +/- 500g.
Alergeni: lapte, oua, gluten, urme de alune.
Scrie un review